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2010年5月14日 (金)

アスパラジ セルヴァティチ

旬が美味しいのは当然ですが、忘れていたモノに偶然にも出会って蘇った感動はヒトシオです(文おかしい?)。それはイタリア産の野生アスパラAspara_italia 。いわゆるフランス料理店でこの時期出されるアスパラはこの種ではなく、もっとひょろっとした細長い山菜で、これは食べる機会もあるのですが、アスパラジ セルヴァティチははっきり言って滅多にお目にはかかりません。さっとボイルしてオーリオのみでいただくのですが、春の息吹が口いっぱいに広がり堪らない美味しさです。もしどこかで目にしたら、必ずゲットしてくださいね。多少のお金を出す価値絶対アリですから。話は変わりますが、イタリアで行われているジロ・デ・イタリアの第5ステージにて Bbox ブイグテレコムの新城幸也選手が3位に入りました。昨年のツール・ド・フランスでのステージ5位の記録を更に更新する、グランツールでの日本人最高順位! 日本人にとっては出場することさえも困難な、グランツール。それを初出場にしてステージ3位という結果は立派としか言いようがありません。これは快挙です~~その新城の自転車がこれ→20091228_646542  似たようなのを乗ってるくせに走りは全然違うって! 人気ブログランキングへ ポチっとクリックよろしくお願い致します!

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コメント

食べたいです、絶対に!

投稿: その2ファン | 2010年5月19日 (水) 20時53分

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